Деревянные ящики для фруктов – зачем они нужны

Хранят фрукты по-разному. Кто-то кладёт их в пластиковые контейнеры, кто-то – в картонные коробки. Но именно деревянные ящики остаются самым надёжным способом сохранить продукцию целой и невредимой. Это вроде бы просто – доски, сбитые в короб. Но если приглядеться, там всё продумано: и вентиляция, и прочность, и удобство для перевозки.

Что особенного в деревянных ящиках для фруктов

У деревянной тары для фруктов есть несколько вполне понятных достоинств:

• служат годами даже при частом использовании;

• не вредят продуктам, сделаны из натурального материала;

• подходят для хранения любых овощей и фруктов;

• защищают от ударов и влаги;

• легко поддаются как ручной, так и машинной погрузке.

Эти ящики часто используют не только фермеры или крупные поставщики. Их покупают для дачи, магазинов, мастерских и даже кафе. Один ящик может пережить десятки поездок, падения, сырость и жару – и при этом не потеряет форму.



Иногда к таким ящикам относятся как к чему-то старомодному. Да, пластик легче и дешевле. Но он ломается чаще, и после этого остаётся только выбросить. А деревянную тару можно отремонтировать – пару гвоздей, новая планка, и она снова в строю.

Где и как используют деревянную тару для фруктов

Изначально изготовливали деревянные ящики только для сбора и транспортировки фруктов. Сейчас область применения шире. Конечно, главная задача осталась – сохранить продукт.

Но есть и другие направления:

• склады и овощехранилища используют такие ящики для длительного хранения;

• рынки берут тару для удобства погрузки и выгрузки;

• в интерьере кафе и магазинов ящики превращаются в полки и витрины;

• на дачах ими обставляют сараи и делают импровизированные стеллажи.



Если производитель знает, что его продукция будет ехать долго – он скорее выберет дерево. Потому что фруктам важен воздух, устойчивость и защита от сдавливания.

Фруктовые ящики деревянные подойдут как для ручной погрузки, так и для автоматических линий. Их размеры часто стандартизированы, что делает перевозку упрощённой. Их удобно штабелировать.

Однако есть нюанс. Дерево требует условий. Нельзя ставить такие ящики прямо на землю – влага снизу может испортить нижние доски. Лучше положить поддоны или хранить на стеллажах.

Стоит ли использовать деревянные ящики дома

Для бытового применения деревянная тара подходит не меньше, чем в производстве. Некоторые используют её для хранения овощей в погребе, кто-то – как ящик для инструментов.



Такие ящики можно легко обновить. Их шлифуют, красят, обжигают. Из них делают журнальные столики, обувницы, корзины для белья. Причём всё это держится на честном слове – но работает.

Хочется добавить: несмотря на простоту конструкции, ящики бывают разными. Есть облегчённые – из тонких реек. Есть усиленные – с толстыми стенками и угловыми планками. Всё зависит от того, что в них хранят.

Да, дерево может впитывать запахи и влагу. Но если правильно выбрать сорт древесины (чаще используют хвойные), этих проблем почти не будет. А если ещё и обработать поверхность – то тара прослужит дольше и будет защищена от плесени.

Плюсы и ограничения деревянных фруктовых ящиков

Сильные стороны мы уже упоминали. А есть ли минусы? Они есть.

Во-первых, вес. Деревянная тара тяжелее пластика. Во-вторых, требуется уход – периодическая сушка, иногда обработка. В-третьих, дерево боится прямой воды.

Но при этом:

• тара не перегревается на солнце;

• не выделяет вредных соединений;

• безопасна для продуктов;

• служит дольше, чем картон и пластик.



Иногда кажется, что такие вещи – из прошлого. Но в них как раз и кроется устойчивость. Дерево – материал проверенный. А деревянная тара – это и защита, и функциональность, и даже эстетика.